Pisro, Kuliner Lampung Yang Lezat dan Nikmat Berbahan Ikan Betok

  • Whatsapp
Pisro kuliner Lampung
Pisro kuliner Lampung/jejamo.com

Pisro merupakan salah satu jenis kuliner khas Lampung yang berbahan dasar ikan yang diolah sedemikian rupa memiliki rasa gurih, lezat dan nikmat.

Pisro disajikan untuk makanan sehari-hari masyarakat Lampung Pepadun. Apalagi ikan dan tembakang yang dipakai dalam kuliner pisro ini menggunakan ikan betok yang terkenal dengan daging cukup tebal dan gurih.

Bacaan Lainnya

Sementara sayuran yang digunakan untuk pembuatan pisro mempunyai perpaduan rasa yang berbeda, ada rasa manis, pedas serta gurih. Rasa gurih pada sayuran ini berasal dari terasi ikan.

Selain itu, rasa gurih pada menu pisro ini karena adanya ikan bakar yang dicampur dalam kuah yang sudah dicampurkan dengan bumbu kental lainnya. Sedangkan rasa manis pada pisro berasal dari gula aren yang telah digiling bersamaan dengan bumbu lainnya seperti cabai dan lain sebagainya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *